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    Belén Catering

    La mezcla perfecta entre cocina moderna y tradicional

    Para la creación de nuestro menú, el Chef Boris Moreno se ha basado en sus principios en la gastronomia Francesa, Argentina Y Peruana, sin dejar de lado el toque criollo de la cocina Panameña, inspirado en su abuela quien lo motivo en su pasión y amor por cocinar, pero procurando siempre dar ese twist y frescura a cada platillo, encontrando la tècnica, armonia y fusión perfecta de lo Moderno de la cocina Actual con lo Tradicional.

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    Acción de Gracias 2024

    Conoce nuestro Menu para Acción de Gracias, haz tus pedidos para tus fiestas y reuniones de esta temporada

    Complemente sus menús con nuestra variedad de ceviches, dips, boquitas, fiambres, pastas, y postres!!!!!

    Servido en bandejas desechables.

    No incluye servicio de domicilio.

    Servicio de chaffing dish o calentadores, bandejas de presentacion y domicilio llevan cargos adicionales.

    Comidas empacadas individualmente llevan costo adicional.

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    Día de las Madres 2024

    Conoce nuestro Menu el día de la Madre, haz tus pedidos desde ahora

    Complemente sus menús con nuestra variedad de ceviches, dips, boquitas, fiambres, pastas, y postres!!!!!

    Servido en bandejas desechables.

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    Servicio de chaffing dish o calentadores, bandejas de presentacion y domicilio llevan cargos adicionales.

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    Primera Comunión 2024

    Conoce nuestro Menu para primeras comuniones, haz tus pedidos para tus fiestas y reuniones

    Complemente sus menús con nuestra variedad de ceviches, dips, boquitas, fiambres, pastas, y postres!!!!!

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    Comer es una necesidad,
    Pero cocinar es un arte

    Variedad de platos

    Un menú hecho para complacer desde el gusto más sencillo, hasta los paladares mas exigentes. Nuestro equipo de Cocineros está capacitado para preparar todo tipo de platillos con tal de satisfacer a nuestros clientes y brindarle el mejor servicio en sus eventos.

    La mejor cocina

    En nuestra cocina usamos los más altos estándares de Calidad usando productos siempre Frescos, 100 % naturales y utilizando equipos industriales sin descuidar nunca nuestros productos artesanales que tanto gustan a nuestros clientes.

    Ofrecemos los mejores Servicios

    Servicio personalizado y eficiente, siempre buscando la satisfacción de nuestros clientes tras cada evento… Contamos con Servicio de Catering, Montaje de equipo de alquiler, Meseros y Saloneros de vasta experiencia a nivel local, Bar Tender, Organización de Eventos, BBQ Movil, Chef en Vivo y todo lo que necesite para que sus Fiestas y Reuniones sean un éxito.

    Calidad, eficiencia y excelencia

    Utilizamos ingredientes de alta calidad, asì como productos frescos, que garantizan un buen producto. contamos con los màs altos estandares en nuetra cocina lo que nos permite hacer entregas a tiempo con la mejor presentaciòn. Esto nos da la satisfaccion de estar màs de 10 años en este mercado.

    Catering para eventos especiales

    Cubrimos todo tipo de Eventos, Coorporativos y personales y le damos un toque especial a cada entrega que realizamos para que sus invitados se sientan bien atendidos.

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    Fiestas Patrias

    Conoce nuestros Menus de Fiestas Patrias y haz tus pedidos.

    No incluye transporte.

    Comidas servidas en fiambrera de foam con sus cubiertos.

    Solicitud de envases de plásticos tendrán un costo adicional de B/. 0.50.

    Metodos de pago: efectivo, ach, visa, mastercard o clave.

    Pedidos mínimos de 8 personas por menú.

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    Menú ParaBodas Estilo Buffet

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    Menú 1 B/8.95 Por Persona

    • Ensalada del chef
    • Pernil al malbec y hongos
    • Arroz finas hierbas
    • Plátanos en tentación caribeña

    Menú 2 B/11.95 Por Persona

    • Estación de ensaladas con mezclum de lechugas, tomate cherry, cebolla morada, zanahoria, aceitunas, maíz, repollo, y trio de aderezos
    • Coctel de corvina a la inglesa con sus canastitas
    • Dados de pechuga de pollo córdoba (crema de pimientos morrones asados)
    • Pernil de cerdo en salsa de hongos al malbec
    • Arroz pilaf
    • Papines al romero y ajo
    • Dulcecitos surtidos 2 variedad por persona (mini cheesecake, mini pie de limón, Mini pecanpie, mini brownie, mini cupcake de zanahoria o chocolate con chocolate blanco)

    Menú 3 B/13.95 Por Persona

    • ensalada mezclum de lechuga con cranberry y queso mozzarella, almendras confitada
    • Ensalada de pasta tricolor mediterránea con jamón ahumado
    • Coctel de mariscos al oleo
    • Filete de pechugas de pollo al horno con chimichurri de cilantro
    • Filete de res (picado ) al strogonoff
    • Arroz pilaf al parmiggiano
    • Vegetales al vapor en mantequilla de naranja
    • Dulcecitos surtidos 2 variedad por persona (mini cheesecake, mini pie de limón, Mini pecanpie, mini brownie, mini cupcake de zanahoria o chocolate con chocolate blanco)

    Menú 4 B/15.95 Por Persona

    • Ensalada de papas con bacón queso cheddar y tomates cherry
    • Ensalada mediterránea con mezclum de lechugas, pepino, tomate cherry orgánico, aceitunas griegas, queso mozzarella, aderezo balsámico
    • Ceviche de corvina al maracuyá con sus canastitas
    • Estación de carving de pernil al mojo cubano con sus salsas
    • Pavo asado en salsa de champagne y cranberries
    • Filete de res en salsa de vino y hongos
    • Arroz con frijolitos negros al tomillo
    • Bastones de yuca al mojo
    • Dulcecitos surtidos 2 variedad por persona (mini cheesecake, mini pie de limón, mini pecanpie, mini brownie, mini cupcake de zanahoria o chocolate con chocolate blanco)

    Menú 5 B/19.95 Por Persona

    • Ensalada de papas con salmón al eneldo
    • Ensalada con mezclum de lechugas, fresas, palmitos, jamón serrano, tomate cherry, repollo morado
    • Coctel de corvina a la inglesa de coco con sus canastitas
    • Estación de carving de filete de res con su guarniciones y panecillos
    • Mariscos en salsa blanca al albariño y ají peruano
    • Dados de pollo en crema de manchego
    • Pernil asado en finas rebanadas en salsa de hongos
    • Arroz con hongos y frutos secos
    • Penne en salsa pomodoro rucula y aceitunas negras
    • Dulcecitos surtidos 2 variedad por persona (mini cheesecake, mini pie de limón, mini pecanpie, mini brownie, mini cupcake de zanahoria o chocolate con chocolate blanco)

    Menú 6 B/25.00 Por Persona

    • Coctel de mariscos al oleo con totopos
    • Berenjenas, hongos y cebollas al oleo con chips de pan pita
    • Estación de ensaladas (cesar, mixta del huerto, mediterránea de pasta al pesto)
    • Ceviche de corvina a la inglesa con sus canastitas
    • Pechugas de pollo en salsa de tomates deshidratados y roquefort
    • Mariscos al thermidor
    • Carving de pernil con sus salsas
    • Filete de res en salsa romana
    • Paella de vegetales
    • Papas, eneldo, chips de jamón serrano
    • Dulcecitos surtidos 2 variedad por persona (mini cheesecake, mini pie de limón, mini pecanpie, mini brownie, mini cupcake de zanahoria o chocolate con chocolate blanco, shot de tres leches, mini flan o por cada 15 personas se puede convertir a un dulce grande de 9")

    Menú Abrebocas

    Abrebocas fríos o al tiempo(50 Unidades)

    • Enrrolladitos de jamón, queso y aceitunas
    • Rollitos de jamón rellenos de queso crema y especias
    • Rollitos de salami importado con queso crema y especias
    • Sandwichitos surtidos (pan molde blanco)
    • Sandwichitos en panecillo de huevo de capresse
      • Y muchos mas

    Menú Infantil

    Menú Infantil(50 Unidades)

    • Deditos de pollo con salsa honey mustard
    • Empanaditas de queso
    • Enrrolladitos de jamón y queso
    • Hamburguesitas con queso y ketchup
    • Mini Hot Dogs con ketchup
      • Y muchos mas

    Menú Dips / Ceviches

    Dips, Ceviches y Cocteles(1/4 Galón)

    • Ceviche de corvina verde (chimichurri)
    • Ceviche de corvina a la inglesa
    • Ceviche de corvina a la inglesa de coco
    • Ceviche de corvina al estilo Mejicano
    • Ceviche de corvina con manzana
      • Y muchos mas

    Menú Ensaladas

    Ensaladas y vegetales(Bandeja para 15-18 Personas)

    • Caesar
    • Caesar con pollo
    • Con espinacas, cranberries, almendras y bluechesse
    • Con cranberries, espinacas y almendras
    • Con fresas, hongos frescos, pepitas de marañon, queso gouda y cranberries
      • Y muchos mas

    Menú Pastas y otros

    Pastas, plátanos y otros(Bandeja para 15-18 Personas)

    • Ravioles de carne en salsa pomodoro
    • Ravioles de pollo en salsa blanca y cebollina
    • Ravioles de queso al pesto
    • Penne con frutos del mar en salsa blanca, pomodoro, o al ajo
    • Fetuccini con camarones, salsa blanca, queso crema, mantequilla y tomillo
      • Y muchos mas

    Menú Arroces y papas

    Arroces y papas(Bandeja para 15-18 Personas)

    • Paella de Chef Boris (langostinos, pulpo, camarones, almejas, mejillones, calamar, puerco, pollo)
    • Paella de vegetales
    • Paella de carnes (chorizo, pollo, puerco)
    • Paella mixta o solo mariscos
    • Arroz con coco y guandú o con guandú y tocino
      • Y muchos mas

    Menú Carnes / Mar

    Carnes, aves y frutos del mar(Bandeja para 15-18 Personas)

    • Ají de gallina
    • LOMO saltado (filete des picado, con tomates, cebollas, silao, cilantro coronado de papas fritas) estilo peruano
    • Filete de res a la romana ( picado en salsa de vino, salami y hongos)
    • Filete de res en crema de hongos porccini y crimmini (picado)
    • Filete res grillado con pesto de cilantro en medallones
      • Y muchos mas

    Menú Dulces y postres

    Dulces y postres

    • Bocado del rey/de la reina
    • Brownies mini (50 unidades)
    • Brownies mini de nueces, o almendras, (50 unidades)
    • Cheesecake con mermeladas caseras de frutas 9”
    • Cheesecake de frutas frescas (fresas, kiwi, melocotón, piña, entre otras) 9” o nutella
      • Y muchos mas

    Menú ParaAcción de Gracias 2023

    • Menú 1
    • Menú 2
    • Menú 3
    • Pica Aquí Pica Aca
    • Postres
    • Bandejas

    Menú 1 B/22.95 Por Persona

    Mínimo 8 personas

    • Ensalada de lechugas / habichuelas / brocoli / bacon / mozarrella / almendras caramelo / cranberries
    • Ceviche de corvina a la inglesa con tortillas chips
    • Corn bread con queso y bacon
    • Pernil de cerdo en demiglace de champiñones
    • Pavo rebanado en mantequilla al vino con salsa de arandanos o gravy al champagne
    • Rissoto de zapallo aromatico
    • Pure de papas con trufado con gravy (aparte)
    • Molde de sweet potatoes con malva
    • Souffle de maiz

    Menú 2 B/15.95 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Ensalada mezclum de lechugas con cranberrys y almendras caramelo y queso gouda
    • Corn bread
    • Pavo rebanado perfumado con romero en salsa de mantequilla y manzanas o de hongos o de cranberries
    • Pure de papa relleno de carne gratinado
    • Ultimate mac and chesse con bacon
    • Souffle de maiz

    Menú 3 B/10.95 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Ensalada mezclum lechugas / repollo / zananhorias / aceitunas / cranberries
    • Pavo rebanado en salsa de (hongos o cranbeery)
    • Pure de papas con trufado con gravy
    • Corn bread

    Menú 4 B/9.50 Por Persona

    Mínimo 8 personas

    • Corn bread
    • Pavo rebanado en salsa de (hongos o cranbeery)
    • Pure de papas trufado con gravy aparte
    • Souufle de maiz

    Menú 5 B/6.95 Por Persona

    Mínimo 5 personas

    • Cole slaw
    • ¼ de pollo rostizado con salsa de cranbeery aparte
    • Arroz con zapallo y fideos
    • Mini cup cake de pumkim

    Pica Aquí Pica Aca

    • Calabaza bbq ( entera rellena de jamon ahumado/pavo/chorizo y queso) con sus totopos
      B/. 40.00
    • Pork belly crocante y crujiente con encurtido de cebollitas*(1 kilo)
      B/. 35.00
    • Dip de espinacas queso crema con sus totopos
      B/. 30.00 (1/4gl)
    • Dip de brocoli con jamon ahumado gratinado con sus totopos
      B/. 30.00 (1/4gl)
    • Dip de pollo buffalo con sus totopos
      B/. 25.00 (1/4 gl)

    Postres

    • Pumkim cheesecake 12”
      B/. 40.00
    • Caramel appel crumbble 12” cheesecake
      B/. 40.00
    • Pecan pie 9”
      B/. 25.00
    • Pukim pie 9”
      B/. 25.00

    Bandejas para 8 Personas

    • Pavo rebanado al vino con salsa de arandanos (aparte) o de hongos
      B/. 40.00
    • Lomo en salsa de hongos y bacon
      B/. 35.00
    • Pernil rebanado al vino
      B/. 35.00
    • Pure de papa con gravy
      B/. 20.00
    • Rissotto de hongos y jamon serrano al tartufo
      B/. 70.00
    • Rissoto de zapallo aromatico trufado
      B/. 70.00
    • Pure de papa trufado gratinado
      B/. 35.00
    • Molde de sweet potatoes con malva
      B/. 40.00
    • Arroz con almendras y cranberries
      B/. 25.00

    TODO VA EN BANDEJAS DESECHABLES DE ALUMINIO Y NO INCLUYE DOMICILIO. DE REQUERIR CHEFING DISH, BANDEJAS DE PRESENTACION Y DOMICILIO INFORMAR YA QUE LLEVAN CARGOS ADICIONALES.

    Menú deAlmuerzos Corporativos

    • Menú 1
    • Menú 2

    Menú 1 B/6.00 Por Persona

    • Encuentro de pollo asado al horno con chimichurri
    • Ensalada de papas
    • Arroz con guandú

    Menú 2 B/6.00 Por Persona

    • Arroz con pollo
    • Ensalada de papas con remolacha
    • Plátano en tentación

    Menú 3 B/14.50 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Empanaditas de queso
    • Ensalada de papas
    • Tamal de olla con pollo
    • Pernil asado en salsa de frijoles negros con cilantro
    • Jamón de pierna en salsa de guayaba
    • Arroz con guandu
    • Postre

    Menú 4 B/13.00 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Empanaditas de queso
    • Ensalada de pasta tricolor con jamón
    • Jamón en salsa de citrícos
    • Pavo en gravy con hongos
    • Arroz finas hiervas del campo
    • Platanos en tentación
    • Postre

    Menú 5 B/12.75 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Rebanada de rosca de pan
    • Ensalada de cranberry con aderezo balsámico)
    • Tamal de olla con pollo
    • Pavo en gravy perfumado al vino
    • Pernil en salsa mediterranea (Tomates, cebollas, ajíes, ajo, perejil)
    • Arroz con guandu
    • Postre

    Menú 6 B/8.75 Por Persona

    Mínimo 20 personas

    • Tamal de olla con pollo
    • Empanaditas de carne
    • Ensalada de pasta fria mediterranea
    • Jamón de pierna en salsa de citricos y miel
    • Arroz finas hiervas del campo
    • Platanos en tentación

    Bandejas de 15 a 18 Personas

    • Pavo rebanado con su gravy
    • Jamón de pierna rebanado en salsa de citrícos y miel de caña
    • Pernil rebanado en salsa de vino y hongos
    • Tamal de olla con pollo
    • Tamal de olla con mariscos
    • Platanos en tentación
    • Molde de platanos con guayaba y queso
    • Molde de platanos con malva
    • Arroz con frijolitos negros y puerco
    • Ensalada de papa con tocino. Queso chedar. Cebollina Totames
    • Ensalada de papa con camarones
    • Ensalada de papa con pavo
    • Salpicón de mariscos
    • Un conejo estofado o asado
    • Rosca de navidad con almendras (entera)

    Menú ParaDía de las Madres 2023

    Mínimo 10 personas

    • Menú 1
    • Menú 2
    • Menú 3
    • Pica Aquí Pica Acá
    • Postres
    • Bandejas

    Menú 1 B/15.95 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Ensalada mezclum con tomate cherry, repollo / zanahoria / aceitunas / jamon ahumado
    • Dip de pollo búfalo con sus totopos
    • Pernil de cerdo al mojo cubano
    • Arroz con frijolitos negros tajadas maduras y chicharron
    • Yuca al mojo

    Menú 2 B/18.95 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Ensalada de papas con pollo
    • Ceviche de corvina a la inglesa con sus canastitas
    • Dados de pechuga al ajillo
    • Lomo de res en salsa de pimienta
    • Arroz finas hierbas
    • Platanos en tentación

    Menú 3 B/22.95 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Ensalada mézclum de lechugas con cran Berry, almendras caramelo, gouda y aderezo balsámico
    • Ensalada de papas con camarones o pollo
    • Ceviche de corvina a la inglesa con manzanas con sus canastitas
    • Pernil de cerdo al vino
    • Medallones de pechuga de pollo rellena de jamon serrano y queso gouda en crema de morrones ahumados
    • Arroz con hongos
    • Souffle de maiz
    • Molde de platano con guayaba y queso

    Pica Aquí Pica Acá

    • Dip de brocoli, espinacas, hongos con queso crema trufado con sus totopos
      b/. 30.00 (1/4GL), tamaño 1/8 GL 20.000(Opcion Vegetariana)
    • Dip de pollo buffalo con sus totopos
      b/. 25.00 (1/4GL), tamaño 1/8 GL 15.00
    • Dip de pollo pesto con sus totopos
      b/. 25.00 (1/4GL), tamaño 1/8 GL 15.00
    • Ceviche de corvina a la inglesa
      b/. 20.00 (1/4GL), tamaño 1/8 GL 15.00

    Postres

    • Caramel appel crumbble 12" cheesecake
      b/. 40.00
    • Cheesecake de maracuya 12"
      b/. 40.00
    • Flan de ron ponche 9"
      b/. 25.00
    • 4 leches 9"
      b/. 25.00

    Bandejas para 10 Personas

    Carnes

    • Rebanadas de pavo perfumado en especias y vino con su gravy
      b/. 50.00
    • Rebandas de jamón de pierna sin hueso con citricos y miel de caña
      b/. 55.00
    • Pernil rebanado al vino y hongos
      b/. 45.00
    • Camarones al ajillo o en crema de limónb/. 70.00
    • Medallones de pollo rellena de jamon serrano queso edam en crema de morrones ahumados
      b/. 85.00

    Tamales, plátanos y soufflé

    • Tamal de olla con pollo
      b/. 35.00
    • Tamalitos de pollo (12 unidades)
      b/. 15.00
    • Soufflé de maíz
      (pequeño) b/.20.00 (mediano) b/.35.00 (grande) b/.55.00
    • Plátanos en tentación tropical
      b/. 10.00
    • Molde de plátanos guayaba y queso
      (pequeño) b/.20.00 (mediano) b/.35.00 (grande) b/.55.00

    Ensaladas

    • Ensalada de papa con camarones
      b/. 40.00
    • Ensalada de papa con pollo
      b/. 30.00
    • Ensalada mézclum de lechugas, cranberries, almendras caramelo, queso gouda aderezo balsámico
      b/. 30.00

    Arroz y otros

    • Paella mixta (cerdo, pollo, camarón, pulpo, calamar, almejas)
      b/. 100.00
    • Arroz con guandú fresco
      b/. 30.00
    • Arroz con guandú fresco, chicharrón, tajaditas y cebollas encurtida
      b/. 40.00
    • Arroz finas hierbas
      b/20.00
    • Arroz con hongos y cranberries
      b/.35.00 (vegano)
    • Cacerola de brócoli, hongos frescos, trufados gratinado
      b/.50.00 (vegetariano)

    - No incluye servicio de domicilio
    - Servicio de chaffing dish o calentadores, bandejas de presentacion y domicilio llevan cargos adicionales
    - Comidas empacadas individualmente llevan costo adicional

    Menú ParaNavidad 2023

    • Menú 1
    • Menú 2
    • Menú 3
    • Menú 4
    • Menú Boquitas
    • Pica Aquí Pica Acá
    • Bandejas
    • Asados

    Menú 1 B/12.95 Por Persona

    Mínimo 15 personas

    • Ensalada de papas con pollo o de pasta mediterránea con jamón
    • Lascas de pernil vino o lascas de pavo en su gravy
    • Arroz con guandú fresco o arroz finas hierbas del campo
    • Plátano en tentación

    Menú 2 B/18.95 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Rebanada de rosca de pan
    • Ensalada de papas con pavo y crocante de Bacon
    • Ensalada mézclum con almendras, caramelo, cranberries y queso gouda
    • Lascas de jamón de pierna en salsa cítrica y ron abuelo
    • Lascas de pavo en su gravy al champagne
    • arroz con guandú fresco y oloroso con tajaditas y cebollitas encurtidas o papas en bechamel trufadas con hongos crimini gratinadas
    • Plátanos en tentación de cereza

    Menú 3 B/27.95 Por Persona

    Mínimo 10 personas

    • Rebanada de rosca de pan
    • Ensalada navideña (mézclum, brócoli, cranberries, queso, almendras caramelo con aderezo, balsámico)
    • Ensalada de papas con Bacon, queso chédar, cebollina, tomates cherry
    • Tamal de olla con pernil o pollo
    • Lascas de pernil al vino y mostaza o de maracuya al ginger
    • Lascas de pavo perfumado al champagne con gravy
    • Lascas de jamón de pierna en salsa de citricos y miel de caña y ron abuelo 7 años
    • Arroz con guandú fresco y oloroso, Bacon con tajaditas, chicharrón y ali oli de cilantro o arroz con hongos y chorizo fresco
    • Soufflé de maíz
    • Rum cake
    • Dulce de frutas

    Menú 4 B/700.00

    Cena completa para 20 personas
    (Servicio montado en Cheffing Dish y Bandejas de Presentación, Entrega de Pedido y Retiro del Equipo)

    • Rosca de pan con almendras
    • Coctel de corvina a la inglesa con sus canastitas
    • Dip de pollo búfalo con sus totopos
    • Ensalada navideña recargada (mézclum, Bacon brócoli, uvas, queso gouda, almendras confitadas con aderezo, balsámico)
    • Ensalada de papas con pavo y chicharon de jamón serrano
    • Pernil al malbec y Dijon
    • Pavo perfumado con naranja, achiote, culantro y hierbas con su gravy especial
    • Jamón de pierna con rub caribeño y salsa de citricos y miel de caña y ron abuelo 7 años
    • Arroz con guandú fresco y oloroso y si quiere chicharrón, le ponemos o arroz con hongos y cranberries
    • Papas con crema queso hongos crimini trufados
    • Soufflé de maíz
    • Rum cake
    • Dulce de frutas
    • Flan de ron ponche

    **Todas las carnes son rebanadas y se calculan a 2 rebanadas por persona**

    Menú BOQUITAS

    Menú # 1 b/3.50 x persona (1 unidad por variedad)

    • Trincho de pechuga de pavo con queso cheddar y aceituna
    • Sandwichito en panecillo de huevo con jamón de pierna navideño
    • Empanadita de carne

    Menú # 2 b/4.00 x persona (1 unidad por variedad)

    • Trincho de jamón de navidad con queso Edam y tomate cherry
    • Sandwichito en panecillo de huevo con turkey salad
    • Brochetin de pernil en su salsa
    • Tartaletin rellena de jamon y queso
    • Mini brownie

    Pica Aquí Pica Acá

    • Dip de brócoli con jamón ahumado gratinado con sus totopos
      b/.30.00 (1/4gl) tamaño 1/8 gl 20.00
    • dip de brócoli/ espinaca/hongos con queso crema trufado con sus totopos
      b/.30.00 (1/4gl) tamaño 1/8 gl 20.00 (opción vegetariana)
    • Dip de pollo búfalo con sus totopos
      b/.25.00 (1/4 gl), tamaño 1/8 gl 15.00
    • Dip de pollo pesto con sus totopos
      b/.25.00 (1/4 gl) tamaño 1/8 gl 15.00
    • Dip texmex con sus totopos
      b/.30.00 (1/4 gl), tamaño 1/8 gl 20.00
    • ceviche de corvina a la inglesa
      b/.20.00 (1/4 gl) tamaño 1/8 gl 15.00
    • ceviche de corvina con manzana
      b/.25.00 (1/4 gl) tamaño 1/8 gl 18.00
    • coctel de mariscos al óleo
      b/.30.00 (1/4 gl) tamaño 1/8 gl 20.00
    • coctel de camarones con aguacate
      b/.35.00 (1/4 gl) tamaño 1/8 gl 25.00

    Bandejas para 10 Personas

    Carnes

    • Rebanadas de pavo perfumado en especias y vino con su gravy
      b/. 50.00
    • Rebanadas de jamón de pierna sin hueso con citricos y miel de caña
      b/. 55.00
    • Pernil rebanado al vino y hongos
      b/. 45.00
    • Cacerola de mariscos gratinados (pomodoro, bechamel queso)
    • Filete de res a la pimienta con hongos
      b/. 85.00
    • Medallones de pollo rellena de jamón serrano, queso Edam en crema de morrones ahumados
      b/. 85.00
    • Pavo entero de 22-25 lbs
      b/. 130.00
    • Pernil entero con chicharrón 20-22 lbs
      b/. 140.00
    • Jamón de pierna entero 20-22 lbs
      b/. 145.00

    Tamales, plátanos y soufflé

    • Tamal de olla con pollo
      (pequeño) b/. 20.00 (mediano) b/. 35.00 (grande) b/. 55.00
    • Tamalitos de pollo (12 unidades)
      b/. 15.00
    • Soufflé de maíz
      (pequeño) b/.20.00 (mediano) b/.35.00 (grande) b/.55.00
    • Plátanos en tentación tropical
      b/. 10.00
    • Molde de plátanos guayaba y queso
      (pequeño) b/.20.00 (mediano) b/.35.00 (grande) b/.55.00
    • Molde de plátanos gratinados con malva
      (pequeño) b/.20.00 (mediano) b/.35.00 (grande) b/.55.00

    Ensaladas

    • Ensalada de papa con camarones
      b/. 40.00
    • Ensalada de papa con pavo
      b/. 30.00
    • Ensalada de papa con pollo
      b/. 30.00
    • Ensalada mézclum de lechugas, cranberries, almendras caramelo, queso gouda aderezo balsámico
      b/. 30.00

    Arroz y otros

    • Paella mixta (cerdo, pollo, camarón, pulpo, calamar, almejas)
      b/. 100.00
    • Arroz con guandú fresco
      b/. 30.00
    • Arroz con guandú fresco, chicharrón, tajaditas y cebolla encurtida
      b/. 40.00
    • Arroz finas hierbas
      b/. 20.00
    • Arroz con hongos y cranberries
      b/.35.00 (vegano)

    - No incluye servicio de domicilio
    - Servicio de chaffing dish o calentadores, bandejas de presentacion y domicilio llevan cargos adicionales
    - Comidas empacadas individualmente llevan costo adicional

    Servicio De Asados

    • Pavo entero
      b/. 50.00
    • Pernil entero
      b/. 40.00
    • Jamon entero
      b/. 40.00
    • Pechuga de pavo
      b/. 20.00
    • Salsas (melocoton, gravy, cranberries, hongos, piña)
      16 Onzas b/. 10.00
    • Decoración
      b/. 15.00
    • Bandejas
      b/. 5.00

    **Cliente trae la proteina minimo 2 días antes incluye preparación marinada y asada**

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